沖縄・恩納村「ずけやま」でディナー

ホテルモントレに宿泊したときの晩ごはん。ホテルのビュッフェはどうやらイマイチらしく、どうしようかと周辺を探していたが観光客向けの大味な店が多い。こちらのお店が寿司が美味しく、地元の人も訪れ、お店の人が優しいというGoogle Mapの口コミを見て訪問。

ホテルモントレから歩いて5~10分ほどにあります。

スタイルとしては居酒屋で、沖縄料理と日本料理が半々くらいです。

我々はカウンターに通されましたが、座敷の席も多くあり団体でも入りやすそうです。さんぴん茶とノンアルコールビール。

豆腐よう。500円くらい?乾燥した豆腐を紅麹と泡盛で漬けたものみたいな感じらしいです。麹の香りが強くうまい。はまっちゃう。楊枝で小さく切って食べます。

もずく酢。500円くらいかな。

てびちの味噌炊き。800円くらいかな。コラーゲン主体。苦手というか味わい方がわからない。そもそも豚足が苦手なのかもしれない。

寿司の並。見た目よりも身が分厚く大きく迫力満点。美味しい。大将は昔東京で寿司の修行をしていたそうです。

ところで常連客を見ていると、ネタ単位でオーダーしています。そういえば大将の前には寿司屋によくあるカウンターに切り身がずらり。そうか、ここはやっぱり寿司メインなんだ。

おすすめの紅あぐーメンチカツ。衣がガリっと。でも800円はちと高く感じる。

まだお腹に余裕があったので追加でオーダー。島ダコの刺身。肉厚でしっかりした弾力があり、噛むほどに旨味を感じる。マダコと近いけど若干淡白かなあ。

コハダと穴子。旨い。穴子は特に大きいなあ。

お会計は7680円。寿司や刺し身を多く頼んだのでやや高くなりましたが、これはこれで満足。安く済ませたい人は沖縄料理を多めに頼めばかなり安くなるでしょう。

このあたりは大きなホテルばかりで観光客向けの店が多くグルメ不毛の地なので、こちらのお店は有力な選択肢になるのではないでしょうか。

余談:外から見ただけですが「島炉ばた 冨士」も良さげなお店でした。

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