「コオロギチョコ」発売
コオロギに関する知見が豊富な徳島大学発ベンチャーの株式会社グリラスと協力して、コオロギを食材とする取り組みを進めました。そして2020年５月、無印良品で初の昆虫食として「コオロギせんべい」をネットストアで発売。その後、200店舗で発売し、順次販売対象店舗を拡大していきました。現在では、幅広い世代のお客さまに好評をいただき、環境問題に目を向けていただくきっかけになったと考えています。
今回発売する「コオロギチョコ」は、昆虫食の第二弾です。
本商品を通じて昆虫食をもっと身近に感じていただくとともに、たんぱく質を豊富に摂取できる食の一つとして、当たり前となることを目指します。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001226.000000987.html
チョコと言ってますがプロテインバーですね。無印良品らしい先進的な取り組み。
食肉の環境負荷が年々問題視されてきておりますので、今後ますます重要になってくるかもしれません。
お値段190円で店舗限定展開です。
こちらの記事に食べてみた感想を書いたのでよければどうぞ↓
組織改編
大きな人事異動・組織改編が発表されました。
組織改編としては、
4. 主な組織改編
（１）EC事業の強化
ECと店舗との融合、ECの営業力強化を目的にEC・デジタルサービス部を営業本部傘下に再編する。
（２）空間事業の本格稼働
空間設計部を新設し、空間事業を本格的にスタートさせる。
（３）ヘルスケア領域の強化
ヘルスケア領域、まちの保健室を本格的に取り組む為、担当役員を設置する。
https://ryohin-keikaku.jp/news/2021_1222.html
ECは具体的に何をやるんでしょうねえ。いまいちピンときませんでした。
空間事業をスタートさせるとのこと、これまで自治体ともたくさん組んできた良品計画だから官公庁などで幅広くやってくれるんじゃないかと期待しています。
ヘルスケアはこれまでもやってきたことですね。より加速していくのかしら。
セルフレジ設置店舗を見つける
この前たまたまセルフレジが設置されているお店を見つけました。
セルフレジ3台、人がいるレジ2台みたいな感じです。
これまでレジ待ちの列が長すぎて買い物を断念したことが何度もありますから、このような対策で解消してくれると良いですね。
終わりに
12月はニュースが少なめでしたね。
師走だからかな。
ちなみに「福缶」は応募したのですけど今年も外れました・・・。
来年こそ当たりますように。
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