見た目で選ぶべし？日本大通り「ハイアットリージェンシー横浜」の朝食ビュッフェ

こんにちは、タコマです。

高級ホテルのビュッフェは庶民の憧れです。
ハイアットリージェンシー横浜に宿泊して朝食ビュッフェを食べてきました（2020年9月頃）ので、レビューをしていきます。

お店情報

アクセス

最寄り駅は、みなとみらい線『日本大通り駅』より徒歩3分程度、
その他にも、みなとみらい線『元町・中華街駅』、JR／地下鉄『関内駅』からもアクセスが可能です。

外観

夜の画像で恐縮ですが、ご覧の通り立派なホテルです。
かなり大きい建物なので、簡単に見つけられます。

内観

まだ新しいホテルなので内装はきれいです。
公式サイトによると、「豪華客船をコンセプトにデザインされた」そうです。
床は絨毯で、2人用のテーブル、4人用のテーブルなどがあります。
オシャレで尻込みするような感じではなく、良い意味で普通です。
友人や家族との食事でも、デートでも、ひとりでも、様々な用途に使えます。
席の間隔はやや狭いかなと感じました。

営業時間

定休日なし
7:00 ～ 10:30（10:00ラストオーダー）

価格

宿泊無しで利用する場合　￥3,200+tax（サービス料込）

ちなみに我々は朝食付きの宿泊プランを使いました

食べたもの

サラダを取ります。
葉っぱとスライスオニオン、コーンと謎の穀物。大根と人参スライスなど。
手前にあるのはカボチャサラダです。
私が悪いのですが、サウザンドレッシングをかけたのは大失敗でした。
すべてがドレッシングの味になってしまう。

パンとコールドミートを取ります。
結局のところ、生ハムとスモークサーモンがおいしいです。
また、オリーブのパンはもちもちしていて非常においしかった。

ジュースが並んでいるコーナーにスムージーがあったので取ってみました。
キウイが主体の味で飲みやすいです。

これはキシダさんの取った皿。
手前はポテトですね。

タコマの第2弾。
手前がキッシュで、フルフルでなかなかおいしいです。
一方ハム、ベーコン、ソーセージはまあ普通ですね。
ビュッフェにあるものとしてサイズが大きいので胃に負担となる。
ピーカンナッツが入ったデニッシュはおいしかったです。
チーズはクリームチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズがあり、ブルーチーズ好きの私は嬉しかった。

第３弾。
かりかりベーコンは鰹節みたいでおいしい。
ただ、悲しいことに焼鮭はスチームで仕上げたのかパサパサ。
スクランブルエッグ、スパニッシュオムレツもあまりおいしくありません。
だし巻き卵に関しては、卵液を蒸して固めただけのように思えます。よくこんなものを出せるなと思ってしまいました。
ここまで来て思いましたが、美味しそうな見た目のものはちゃんと美味しいです。
ぜひ見た目で選びましょう。

気を取り直して第４弾。
フレンチトーストとインカのめざめはGood
パンケーキはもさっとして全然ダメです。見た目もいまいちでした。

最初にとったサラダのリベンジです。
葉っぱとスライスオニオン、コーン、穀物に上から生ハム、スモークサーモンを加え、上からオリーブオイルと白ワンビネガーをかけます。
やはりうまい。
これが正解の食べ方だと思いました。
追加でオリーブやチーズを乗っけてもよかったかも。

キシダがとっていたスープ。

キシダがとっていたモズク酢。おいしかったそうです。

フルーツはなかなか良かった。

最後にコーヒーをいただいて〆ました。
コーヒーの味もなんというか普通ですね。

総評

高級ホテルで期待していただけにやや残念でした。
おいしいものもあったけど、期待していたほどではなかったかなという感じですね。
攻略法としては、ハズレが多いことを前提に、見た目で吟味して美味しそうなものを選びましょう。
見た目が良いものは割と美味しかったです。

こんな方におすすめ！