ワゴンデセールで優雅な時間を。代官山「マダム・トキ」でディナー

フレンチレストランの選び方としてもちろん味はありますが、
非日常感を感じる演出も大事だと思います。
代官山「マダム・トキ」はワゴンデセールなどのサービスが特別感を感じさせてくれる印象的なレストランです。
結婚式の下見でディナーしましたので、レビューしてます。
（試食会ではなく、お金を払っています）

お店情報
食べたもの
総評
こんな人におすすめ！

お店情報

アクセス

「代官山」駅から徒歩7~8分程度です。

外観

店の外側はこんな感じ。
老舗フレンチっぽい「いかにも」な外観です。

内観

我々が案内されたのは2階の小さ目のお部屋です。
こちらはちょっと古めかしいですね。古いのは問題ないですが、絨毯の柄が時代を感じます。
1階にはもっと広い空間で、多くの客がいました。
かしこまった雰囲気で、重厚感があるので、大切な人と記念日などに来るのにおすすめです。

営業時間

火～日
12:00～15:00(L.O13:30)
18:00～23:00(L.O21：00)

定休日：月曜日

価格

ディナーがAコース￥8000＋サービス料10%～
ドリンクは一杯1000円前後です。

食べたもの

二人ともAコース￥8000＋サービス料10%～を注文

ドリンクをオーダー。

アミューズブッシュのオリーブ。
タコマはオリーブ好きなので嬉しい。

季節のプティオードブル
下の方にレモンが効いたプリンの酸味が効いていて爽やかです。

パンは6種類くらいから選べます。
私はローズマリー風味のフォカッチャと、カシスとベリーのパンを選びました
特にフォカッチャが香りがよくて素晴らしく美味しい

ヨーグルトと桃が入ったソースに、桃の実とコンソメジュレ、上に生ハムを乗せたもの。
フルーツに生ハムは鉄板だけど、ヨーグルトも入っていて面白い。

一番下にウニ、その上に甘エビ、さらに念入りに裏ごしして透明にしたトマトのジュレ。
シソの花を散らしています。
こんな見た目だけど本当にトマトの味がします。Good

鴨のフォアグラに江戸前アナゴを乗せたもの。
コッテリとした味わいで、フォアグラとアナゴの組み合わせも面白い。

ウズラのファルシ。
ウズラの中に米などが入っています。
体の中心のラインから切り離して、途中手づかみなども交えながら食べていきます。
ウズラは初めて食べましたが、鶏肉より肉肉しさがあって良いですね。
骨の周りがうま味が強くて美味しい。

骨回りは手で持っていただくので、フィンガーボウルで手を洗います。
ちなみにフィンガーボウル初体験でした

プティデセール。

名物のワゴンデセール！
10種類ほどもある中から好きなだけ選べます。
大きなワゴンにたくさん並んでいる様はテンションがあがります。
サービススタッフが一つずつ切り分けてくれるのも特別感ありますね。
まあ、めちゃくちゃ美味しいというわけではないのですが、嬉しい演出です。
ちなみに結婚式でも出せるのか聞いたところ、時間がかかるのでやらないということでした。
そりゃそうだ。